Sie in letzter Zeit im Supermarkt waren, haben Sie wahrscheinlich viele Orangen in den Geschäften bemerkt und wenn Sie sie gekauft haben, haben Sie sich vielleicht gefragt, wie lange eine Orange haltbar ist? Bei richtiger Wäsche kann die Antwort sein, dass sie wochenlang halten kann!
Hast du über die Feiertage Orangen geschenkt bekommen? Sie denken vielleicht nicht an eine Orange, wenn Sie an Weihnachtsstrümpfe denken, aber im Laufe der Geschichte haben die Menschen ihre Weihnachtsstrümpfe damit gefüllt. Mein Mann und ich sind tatsächlich auch mit dieser Tradition aufgewachsen. Es gibt ein paar Legenden, die sich darum ranken, warum dies zu einer Tradition wurde, aber um es einfach zu halten, galten Orangen in den Wintermonaten als Luxus.
Derzeit ist Erntezeit für Orangen hier in den USA hängt davon ab, in welcher Region sie angebaut werden. Es gibt verschiedene Orangensorten, die unterschiedliche Erntezeiten haben. Aber in Kalifornien dauert die Saison von Dezember bis April, weshalb viele von uns gerade so viele von ihnen im Lebensmittelgeschäft sehen.
Apropos Kalifornien, es gibt eine Orangenfarm in Oroville, Papa Citrus, bei der ich meine frisch gepflückten Orangen bestelle. Papa Citrus wurde in den frühen 1930er Jahren gegründet und ist ein Familienbetrieb, der Generationen zurückreicht. Sie sind die älteste und letzte Erbstück-Nabel-Ranch in NorCal! Ich finde es toll, dass sie sich dafür entscheiden, keine konventionellen Techniken zu verwenden, wie z. B. frühe Ernte, den Einsatz von Gasen oder die Lagerung in Kühlhäusern. Sie pflücken sie buchstäblich von den Bäumen und verschiffen die ganzen Orangen direkt zu Ihnen nach Hause! Dies sind meine Lieblingsarten von Unternehmen, die ich unterstütze, und ich Ich liebe es, eine Obstkiste per Post zu bekommen. Papa Citrus nimmt einen besonderen Platz in meinem Herzen ein, da ich auf einem Bauernhof aufgewachsen bin, der fünf Generationen zurückverfolgt werden kann.
Neben dem hohen Gehalt an Vitamin C, den sie frisch geben (was besonders gut für die Erkältungs- und Grippesaison ist), gebe ich sie gerne in einen festlichen Kochtopf, den ich auf meinem Herd erhitze, damit mein Haus nach Weihnachten riecht. Ich mag es auch, sie zu dehydrieren (hier ist, was ich dafür verwende) und sie in einer Girlande zu verwenden, die ich in meiner Küche aufhänge.
Ich habe vor kurzem diese in Honig geschnittenen Orangen aus dem Ball Canning Buch gemacht. Ihr könnt euch dieses Video auf YouTube ansehen, um zu sehen, wie ich sie gemacht habe. Sie waren so gut! Ich habe dafür meine Wasserbad-Einmachdose benutzt.
Um sie zu waschen, geben Sie die ganze Orange in eine große Schüssel mit 10 Tassen Wasser und 1/4 Tasse destilliert weißer Essig. Lassen Sie sie 2 Minuten in der Mischung ziehen und nehmen Sie sie dann heraus. Dadurch werden schädliche Bakterien und Schimmelpilzsporen entfernt. Legen Sie sie auf ein Handtuch bei Raumtemperatur, um sie vollständig zu trocknen, bevor Sie sie lagern.
Normalerweise kann man riechen, welche Orange schlecht wird, bevor man sie sehen kann. Wann immer Sie also eine Orange holen wollen, werfen Sie einen kurzen Blick auf die Orangen, die übrig geblieben sind, um zu sehen, wie es ihnen allen geht. Sie können auch nach weichen Flecken und eine weiche Textur oder Anzeichen von Verderb nach einigen Wochen.
Ich bin kein Fan davon, Orangen zu schälen und vermeide es, wann immer ich kann, indem ich stattdessen geschnittene Orangen genieße . Mein Mann hat diese Technik, bei der er sie vor dem Schälen in seinen Händen rollt. Er sagt, das macht es einfacher. Ich bin mir nicht sicher, ob hinter seiner Technik eine Art Wissenschaft steckt, aber sie scheint für ihn zu funktionieren. Ich habe dieses hilfreiche kleine Tool gefunden, das ich schon einmal benutzt habe und das mir sehr gut gefällt.
Viele Menschen lieben das Aussehen einer hübschen Obstschale voller frischer Früchte auf ihrer Küchentheke, aber das kann tatsächlich schädlich für Ihre Zitrusfrüchte sein. Äpfel und Bananen sorgen dafür, dass Sie faule Orangen schneller haben, als wenn sie allein oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Halten Sie Orangen von diesen frischen Früchten und von direkter Sonneneinstrahlung fern, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Orangen sind Produkte Kumpels mit Zitronen und Avocados, damit sie alle zusammen in der Gemüseschublade Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden können. Wenn Sie sie nicht im Kühlschrank haben, bewahren Sie sie an einem dunklen Ort auf und vermeiden Sie feuchte Bereiche. Ein kühler, trockener Ort ist der beste Ort, um Ihre Orangen in gutem Zustand zu halten, und sie werden lange halten.
Es gibt viele verschiedene Orangensorten, die man genießen kann. Nabel und Mandarine sind zwei der häufigsten Orangensorten.
Nachdem Ihre Orangen in Scheiben geschnitten wurden, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter auf. Ein luftdichter Behälter hält länger als eine Plastiktüte oder Plastikfolie. Geschnittene Orangen, die in einem Glas aufbewahrt werden, sind auch eine großartige Möglichkeit, einen gesunden Snack zur Hand zu haben, den alle in der Familie genießen können.
Ich liebe es, diese Zitrusfrucht zu dieser Jahreszeit in unserem Haushalt zu haben. Sie hellen die Dinge wirklich auf, da es bei uns normalerweise grau und regnerisch ist. Die Zugabe zu Tees, Desserts und sogar zu einem festlichen Cocktail sind großartige Möglichkeiten, sie in dieser Weihnachtszeit zu genießen (und schmuggle etwas Vitamin C ein, um dein Immunsystem zu unterstützen).
Erfahren Sie mehr darüber, wie lange andere Obstartikel haltbar sein können, in meinem eBook "Ich habe es gekauft, was nun? ", das Tipps für über 50 Produkte enthält .
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